Вторые блюда
Наше меню
Фирменные блюда
Садж из свинины |
Свинина,баклажан,помидор,картофель,яблоко |
1/700 |
1200,00 |
Садж из телятины |
Телятина,баклажан,помидор,картофель,яблоко |
1/700 |
1300,00 |
Парадные банкетные блюда от шеф-повара
Щука фаршированная морепродуктами |
1кг |
1400,00 |
Судак фаршированный грибами, стручковая фасоль, лук. жарен. |
1кг |
1200,00 |
Поросенок молочный, запеченный целиком, начиненный гречкой ( от 3 до 5 кг) |
1кг |
900,00 |
Цыплята табака |
1шт |
360,00 |
Индейка, запеченная с яблоками |
1шт |
2400,00 |
Из рыбы
Дорада запеченая под сливочно-креветочным соусом |
дорада, креветки, сливки, лимон, зелень |
1 шт. |
480,00 |
Филе семги жареное под сливочно-креветочным соусом и красной икрой |
1/200/15/5 |
520,00 |
|
Судак запеченый под сыром |
филе судака, сливочный соус, сыр, лимон, зелень, маслины |
1/150 |
320,00 |
Судак с хреном |
филе судака, хрен, зелень, лимон |
1/100/50 |
300,00 |
Из курицы
Медальоны из курин.филе в беконе
|
(курин.филе, бекон, специи, сливочный соус |
2 шт./200 |
380,00 |
"Де-Люкс" |
курин.филе, грибы, ароматный хрен, соус, зелень |
1/150/50 |
280,00 |
"Провинциалка" |
курин.филе, ананас,сыр, соус, зелень |
1/150/50 |
280,00 |
"Курочка ряба" |
филе кур., чернослив, яблоко, майонез, сыр |
1/150/50 |
280,00 |
Из говядины и свинины
Мясо по-французки |
свинина, лук жар., грибы жар., соус, сыр |
1/150/50 |
310,00 |
Медальоны из свинины в кисло-сладком соусе |
(вырезка из свинины, бекон, специи, зелень, соус) |
2 шт./200/30 |
380,00 |
Мясо "Праздничное" |
свинина, помидор, лук, сыр, майонез |
1/150/50 |
280,00 |
Мясо с черносливом |
свинина,чернослив, лук жар., сыр,грецкий орех, зелень, соус |
1/150/50 |
280,00 |
Мясо "Нежность" |
свинина, ананас, соус ананасовый |
1/200 |
280,00 |
Гарниры
картофель отварной |
1/100 |
100,00 |
|
картофель по-деревенски |
1/100 |
100,00 |
|
каотофельное пюре |
1/100 |
100,00 |
|
овощная смесь |
морковь. перец болг, лук, фасоль стручк., помидор, цв.капуста |
1/100 |
110,00 |
Хлеб |
|||
Хлеб лепешка |
1шт. |
3,00 |
|
Лаваш лепешка |
1шт. |
60,00 |
|
Лаваш тонкий |
1шт. |
40,00 |
|
Соусы |
|||
Шашлычный |
1/100 |
50,00 |
|
Наршараб |
1/30 |
70,00 |
|
Тар-тар |
1/100 |
60,00 |
|
Майонез |
1/50 |
50,00 |
|
Сырный |
1/100 |
70,00 |
|
Горчица |
1/50 |
50,00 |
|
Хрен |
1/50 |
50,00 |